Visita la Isla de Granville y su Public Market con casas flotantes en Canada

Isla-de-Granville-VancouverVancouver es la tercera ciudad más grande de Canadá y se encuentra en la península de Burrard, entre Burrard Inlet hacia el norte y el río Fraser al sur, Vancouver está rodeada por el Océano Pacífico y marcado por una fuerte influencia marítima, tanto en su cultura y en su gastronomía, caracterizada por la presencia de importantes pescados y mariscos en sus platos. El mar también es parte de la vida cotidiana de los ciudadanos de Vancouver tanto por su gastronomía así por ser una de las principales atracciones de la ciudad: Granville Island, una isla que no es isla, sino una península, donde muchos lugareños se reúnen para hacer las comidas, conseguir productos frescos, pasear o pasar el tiempo viendo el mar.

Situada frente al  centro de Vancouver y rodeada por el False Creek (se llama False Creek, por que muchos creen que es un río, pero es en realidad un brazo del océano Pacífico), la isla de Granville, en el pasado, había sido un importante centro industrial para la ciudad, a punto de ser bautizado antes como Isla Industrial. La isla , además de la industria de la vivienda, era una especie de extensión y apoyo para el puerto de Vancouver.

A pesar de haber dejado de ser un centro industrial para convertirse en el centro turístico de la ciudad, la isla de Granville tiene características industriales, marcadas por la presencia de grandes galpones y almacenes, construidos con materiales que se recuperaron de los antiguos materiales de las casas y comercios que había en la «isla» ya sea de: madera , chapa ondulada, tejas, cadenas, cables de acero, cemento, remaches y todavía se puede ver que hay algunas calderas y maquinaria industrial. La madera y el zinc también se incorporaron a las casas flotantes, habitadas por los ricos de Vancouver, donde, en lugar de coches en el garaje, tienen barcos, botes y yates amarrados.

Las casas flotantes de la isla de Granville

Una de las características de Granville Island, son las casas flotantes, que tienen vistas al mar y el océano Pacífico y son inmuebles disputadisimos. Para poder vivir en ella, debes tener, además de una gran cantidad de dinero, paciencia para llegar a tener una vista privilegiada del río (que es en realidad el mar). Tener dinero para comprar una casa ya que con el tiempo aparecen una que otra en venta.

Granville Island Public Market – Vancouver, BC

granville public marketDespués de dar una vuelta por las casas flotantes y morir de la envidia de los que viven allí, es el momento de conocer los principales lugares turísticos de la isla de Granville y también un punto de encuentro para muchos vecinos: el Granville Island Public Market, un auténtico complejo comercial donde se pueden obtener los alimentos (locales y exóticos), prendas de vestir, artículos para el hogar, artículos de papelería, regalos y juguetes.

En la primera parte del recorrido que hagas, te sugiero caminar el mercado público en sí. Hay una gran selección (muy grande) de fruta fresca, verduras, carnes, pescados y mariscos, especias, quesos, carnes, dulces, chocolates y otras golosinas. Los canadienses son conocidos por su amor por la comida y los viajes a los mercados públicos para la compra de productos frescos, es parte de la rutina – por lo que vale la pena hacer el recorrido. Ir a un mercado público es una gran oportunidad de bucear un poco en la cultura de un pais como Canadá.

Tan bueno y verdadero en los mercados públicos es la simpatía del pueblo canadiense, lo experimentaras en carne propia. Así que si alguien te ofrece algo, acepta. Es de buena educación. Los habitantes a menudo quieren compartir con el visitante lo que es mejor para ellos en su ciudad. Acepta la comida que te ofrezcan aunque no te guste para ver el aspecto de la alegría de ver al vendedor feliz porque le aceptaste lo que él te ofreció.

Para aquellos que viajan con niños

Para aquellos que viajan con niños, es bueno que pasen por el mercado de los niños. La tienda, que tiene un gran entresuelo, es un paraíso para los más pequeños. Juguetes, títeres, libros, ropa de los personajes y superhéroes hacen que brillen los ojos de los niños (y los padres también). La tienda también mantiene un calendario de actividades, incluidas las sesiones de narraciones históricas.

Donde comer en la isla de Granville

A lo largo de la isla de Granville, hay varios restaurantes interesantes para tomar un café o almorzar. Uno muy bueno para ir almorzar es el Edible Canada, que se especializa en cocina canadiense. En Canadá las bebidas más comunes y los platos que se destacan son: César (cóctel típico del Clamato – una especie de jugo de almejas y tomate – vodka, pimienta negro, adornado con una rodaja de tocino caramelizado); Krisda ( una especie de Coca-Cola Canadá, con menos soda); Mariscos sopas frías (fantástica!), salmón de Columbia Británica y, de postre, Chai Crème Brûlée, hecha sobre la base de un típico té de la Columbia Británica.

En el lugar, hay una pequeña tienda (localizda en la entrada del restaurante), que vende diversos productos locales, como mermeladas, especias, productos a base de mapple, patés y aceites.

Más información sobre el Edible Canada:

– Ubicación: 1596 Johntson Street, Vancouver, BC.

– Teléfono: 604.682.6681

Otra información

– Ubicación: 1689 Johnston Street. Vancouver, BC, Canadá.

– Horario: cada semana, de 09 a 19 horas.

 

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